おもちかえり
おもちかえり
お席のご予約
お席のご予約
お気軽にお電話や下のフォームをお使いください。
ご予約の際は、営業時間をお確かめの上、ご希望日時をお伝えください。
また、鰻を使ったお料理は時間がかかりますので、お料理をお出しするタイミング（例 : うな重の松を２つ。着席すぐにうな重をたべたい。あとは席についてから注文、等）のご希望がございましたら、お気軽にご記入ください。
１営業日以内に折返しのご連絡さしあげ、日時とお料理の決定とさせていただきます。
ご連絡先はお間違えないようにお願いいたします。
お し な が き
花菱のあゆみ
メディア掲載
天然のうなぎを超えるといわれる、こだわりの共水うなぎ秘話がご覧いただけます
【YAHOO!JAPANニュース /
昭和天皇も思わず「あれ、まだある？」土用の丑の日が数倍楽しくなる”日本人の鰻好き”エピソード決定版】近現代史研究者 辻田真佐憲さま
丑の日にまつわる昭和天皇のお話〜万葉の和歌にさかのぼり、興味深く当店も取り上げていただいております。お褒めいただきありがとうございます
【dancyu ' 料理とビールといい時間 〜歌人・齊藤茂吉が足繁く通った、創業約100年の老舗' 】
お料理で有名なdanchuさんのweb版にて 記事のなかほどあたりから詳しくご紹介いただいております「うまき」や「うざく」「共水うなぎ」そしてビールの写真にもおもわず喉がごくりとなる記事です。ありがとうございます
【文豪そして、渋谷に愛された うなぎ花菱 】
渋谷のテナント紹介サイト「シブテナ」さんにインタビューをお受けしました。渋谷の不動産記事として、また、うなぎ料理や歴史についても興味深く読んでいただけます。いつもありがとうございます
【鰻屋さん探訪263〜東京都渋谷区道玄坂「花菱」】うなぎ愛好会 UNATANさま
うなぎ愛好会〜美味しいもの探訪にて、歴史からサイドメニューに至るまでお褒めいただきありがとうございます。いつもありがとうございます
【斎藤茂吉が愛した渋谷道玄坂 花菱】 All About JAPAN グルメ 山室賢司さま
こちらも当店の背景から斎藤茂吉先生について、また料理内容にも詳しく触れていただいておりますご紹介ありがとうございます
【文豪 斎藤茂吉が惚れた老舗の馳走 渋谷道玄坂 うなぎ花菱】
少し前の記事ですが、当店についてとても詳しく調べて背景深く書いてくださっています ご贔屓いただきありがとうございます
【うなぎ花菱 100年以上も続く老舗】#ぼっちらんち
歴史からうな重松をお召し上がりになった感想など細かく触れていただいております。ぼっちらんちさんのYou Tubeでは、天然を超えるといわれる共水ウナギの裂き 蒸し 白入れ 焼きの過程を撮影いただきました。ありがとうございます
【うなぎ花菱 渋谷道玄坂商店街振興組合】
昔からお世話になっている渋谷道玄坂商店街の組合です
【おとなの週末 】
「8月 ご褒美うなぎ」特集(2022年7月15日発売) にて、ほどよい価格で満足できるご褒美うなぎの三ツ星点を発掘！ということで、東京の名店に当店もとりあげていただいております。写真からも美味しさを堪能できる、素敵な記事をありがとうございます
旧店舗写真（大正末創業）
旧店舗
花菱に伝わる調度品
お座敷にて
白焼きを冷めずにお召し上がりいただく真塗り重箱です
下にお湯を張れる四層の誂え
